غلظت خون، اختلالی است که میتواند عواقبی جدی برای سلامتی داشته باشد. افزایش غلظت خون خطر لخته شدن خون و انسداد رگها را به دنبال دارد. اما آیا میدانید با تغییر رژیم غذایی میتوانید به درمان خوراکی غلظت خون کمک کنید؟
ما در این مقاله از وبسایت پونیک دارو، به بررسی مواد غذایی مفید برای رقیق کردن خون خواهیم پرداخت. پس با ما همراه باشید تا با این راهحل طبیعی و موثر آشنا شوید.
غلظت خون چیست؟
غلظت خون یا پلیسیتمی، وضعیتی است که در آن تعداد گلبولهای قرمز خون بیش از حد طبیعی افزایش مییابد. این افزایش تعداد گلبولها باعث میشود خون غلیظتر شده و جریان آن در رگها با مشکل مواجه شود.
اگر میخواهیم بهتر متوجه این مفهوم شوید، میتوانید تصور کنید خون مانند شربتی غلیظ است که به سختی از نی خارج میشود! با این اوصاف، درک میکنید که غلظت خون در رگهای بدن هم همین شرایط را به وجود میآورد. چون زمانی که خون غلیظ میشود، رگها ممکن است مسدود شوند و خطر لخته شدن خون هم افزایش یابد!
دلایل غلظت خون
دلایل مختلفی برای غلظت خون وجود دارد. برخی از افراد به طور ارثی به این بیماری مبتلا میشوند، در حالی که در برخی دیگر، غلظت خون به دلیل بیماریهای زمینهای مانند بیماریهای ریوی یا قلبی، کمبود اکسیژن در بدن و یا زندگی در ارتفاعات ایجاد میشود. همچنین، برخی داروها و مواد شیمیایی نیز میتوانند باعث افزایش غلظت خون شوند.
علائم غلظت خون
غلظت خون علائم مختلفی دارد که ممکن است در افراد مختلف متفاوت باشد. از جمله این علائم میتوان به خستگی مفرط، سردرد، سرگیجه، تنگی نفس، قرمزی پوست، خارش، تورم پاها و درد مفاصل اشاره کرد. همچنین، ممکن است فرد مبتلا به غلظت خون دچار مشکلات بینایی، افزایش فشار خون و افزایش خطر ابتلا به لخته شدن خون شود.
تشخیص غلظت خون
تشخیص غلظت خون با انجام آزمایش خون و بررسی تعداد گلبولهای قرمز خون انجام میشود. درمان غلظت خون بسته به علت ایجاد آن متفاوت است. در برخی موارد، با درمان بیماری زمینهای، غلظت خون بهبود مییابد. در موارد شدیدتر، ممکن است به خونگیری یا استفاده از داروهای رقیقکننده خون نیاز باشد.
بهترین راهکارهای درمان غلظت خون کدام است؟
درمان غلظت خون بیشتر به علت زمینهای آن بستگی دارد. اما معمولا ترکیبی از روشهای زیر، بهترین راهکار برای درمان این بیماری است.
- اهدای خون: در این روش، شما هر ۳ الی ۴ ماه یکبار، یک واحد خون اهدا میکنید تا کم کم غلظت خونتان کاهش یابد. این روش یکی از روشهای اصلی درمان غلظت خون است.
- دارو درمانی: مصرف داروهایی مانند آسپرین، هپارین و داروهای ضد انعقاد دیگر؛ البته پس از تجویز پزشک.
- درمان بیماری زمینهای: اگر غلظت خون به دلیل یک بیماری زمینهای مانند بیماریهای کلیوی یا ریوی ایجاد شده باشد، درمان این بیماری زمینهای میتواند به کاهش غلظت خون کمک کند.
- تغییر سبک زندگی
- رژیم غذایی: که در این مطلب، مفصلا به آن میپردازیم.
- ورزش منظم: فعالیت بدنی منظم به بهبود گردش خون و کاهش خطر لخته شدن خون کمک میکند.
- کنترل وزن: چاقی میتواند خطر ابتلا به غلظت خون را افزایش دهد. بنابراین، حفظ وزن سالم اهمیت دارد.
- ترک سیگار: سیگار کشیدن خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها از جمله غلظت خون را افزایش میدهد.
معرفی مفیدترین خوراکی ها برای درمان غلظت خون
مواردی که پیش از این اشاره کردیم، تعدادی از راهکارهای درمان غلظت خون بودند که نیازی به توضیح بیشتر هم نداشتند. اما اینکه چه خوراکیهایی باید در رژیم غذایی مبتلایان به بیماری غلظت خون قرار بگیرد، موضوعی است که در ادامه به آن میپردازیم.
میوههای قرمز تیره
توت فرنگی، زغال اخته و گیلاس، نمونه هایی از میوه های قرمز و نسبتا تیره به حساب میآیند که گنجینهای از فواید سلامتی هستند. یکی از این فواید، درمان خوراکی غلظت خون است. این میوهها سرشار از آنتیاکسیدانهایی مانند آنتوسیانین هستند که خاصیت های درمانی بسیاری زیادی برای سلامتی دارند.
التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماریها از جمله بیماریهای قلبی عروقی است. آنتوسیانینها با کاهش التهاب در بدن، به بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکنند. همچنین، این ترکیبات با افزایش تولید اکسید نیتریک، به گشاد شدن رگهای خونی و بهبود جریان خون کمک میکنند. گشاد شدن رگها باعث کاهش فشار خون و کاهش خطر تشکیل لختههای خونی میشود.
علاوه بر آنتوسیانینها، میوههای قرمز تیره حاوی ویتامین C و سایر آنتیاکسیدانها هستند که به تقویت دیواره رگها و کاهش آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که میتوانند به سلولها آسیب برسانند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را افزایش دهند.
در مجموع، مصرف منظم میوههای قرمز رنگ به دلیل داشتن آنتیاکسیدانهای قوی، میتواند به کاهش خطر لخته شدن خون، بهبود گردش خون و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی کمک کند. البته، برای بهرهمندی کامل از فواید این میوهها، بهتر است آنها را به صورت تازه و به همراه یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنید.
مرکبات
مرکبات، این میوههای خوش طعم و آبدار (مثل پرتقال، لیمو و گریپ فروت)، علاوه بر طعم دلپذیرشان، فواید بسیاری هم برای سلامتی دارند. یکی از این فواید، نقش آنها در کمک به رقیق شدن خون، تقویت دیواره رگها و بهبود گردش خون است.
مرکبات به دلیل داشتن ویتامین C، فلاونوئیدها و سایر ترکیبات مفید، میتوانند به رقیق شدن خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کنند. با این حال، برای بهرهمندی کامل از فواید مرکبات، بهتر است آنها را به صورت تازه مصرف کنید.
همچنین، اگر داروی خاصی مصرف میکنید، قبل از افزایش مصرف مرکبات با پزشک خود مشورت کنید، زیرا برخی از ترکیبات موجود در مرکبات ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشند.
سبزیجات برگ سبز تیره
سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ و کاهو، جزو سبزیجات برگ سبز تیره محسوب میشوند. آنها حاوی ویتامین K هستند وتا حد زیادی به تولید فاکتورهای انعقادی خون کمک میکند. یعنی خون را از آنچه که هست، رقیقتر میکنند.
با این حال، این سبزیجات حاوی مقادیر متعادلی از ویتامین K هستند و شما نمیتوانید استفاده از آنها را به عنوان یکی از راهکارهای قطعی درمان غلظت خود استفاده کنید.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی، این میوهی خوش رنگ و پرخاصیت، نه تنها به غذاهای ما طعم و رنگ میبخشد، بلکه نقش مهمی در حفظ سلامت بدن، به ویژه سلامت قلب و عروق ایفا میکند. یکی از فواید کمتر شناخته شدهی گوجه فرنگی، کمک به رقیق شدن خون و بهبود گردش خون است.
راز این خاصیت شگفتانگیز در ترکیبات منحصر به فرد گوجه فرنگی نهفته است. گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است. لیکوپن یک رنگدانهی طبیعی و آنتیاکسیدان قدرتمندی است که به گوجه فرنگی رنگ قرمز تیره میدهد.
این آنتیاکسیدان با کاهش التهاب در بدن و محافظت از سلولها در برابر آسیبهای رادیکالهای آزاد، به سلامت قلب و عروق کمک میکند. التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بیماریهای قلبی عروقی است و لیکوپن با کاهش آن، خطر ابتلا به این بیماریها را کاهش میدهد.
علاوه بر لیکوپن، گوجه فرنگی حاوی پتاسیم نیز هست. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک میکند و با کاهش فشار خون، خطر تشکیل لختههای خونی را کاهش میدهد. ضمن اینکه گوجه فرنگی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که به تقویت دیواره رگها و بهبود گردش خون کمک میکند.
آجیل و دانهها
آجیل، این خوراکیهای کوچک و پرکالری، نه تنها برای میان وعده بسیار مناسب هستند، بلکه نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ایفا میکنند. چراکه بسیاری از آجیلها و دانهها، به ویژه انواع خام و بدون نمک آنها، سرشار از چربیهای سالم از نوع غیراشباع هستند. چربیهایی که به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب کمک میکنند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی را کاهش میدهند. علاوه بر این، چربیهای غیراشباع به کاهش التهاب در بدن و درمان خوراکی غلظت خون هم کمک میکنند.
آجیل و دانهها حاوی ویتامین E هم هستند. لذا با توجه به اینکه ویتامین E یک آنتیاکسیدان قوی است که به محافظت از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد کمک میکند، این ویتامین با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، به حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکند.
حبوبات
یکی از دلایل مفید بودن حبوبات برای سلامت خون، محتوای بالای فیبر آنها است. فیبر به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک میکند که یکی از عوامل اصلی تصلب شرایین و بیماریهای قلبی عروقی است. با کاهش کلسترول، خطر تشکیل پلاک در دیواره رگها و در نتیجه خطر لخته شدن خون کاهش مییابد.
علاوه بر فیبر، حبوبات حاوی مقادیر قابل توجهی منگنز هستند. منگنز هم برای تولید آنزیمهایی که در لخته شدن خون نقش دارند، ضروری است. پس با این اوصاف، مصرف متعادل منگنز به همراه سایر مواد مغذی، به حفظ تعادل لخته شدن خون کمک میکند.
زردچوبه
زردچوبه، این ادویه پرطرفدار و خوشرنگ، نه تنها به غذاهای ما طعم و رنگ میبخشد، بلکه دارای خواص درمانی شگفتانگیزی است.
راز این خاصیت معجزهآسا در مادهای به نام کورکومین نهفته است. کورکومین، رنگدانه زرد رنگ زردچوبه، دارای خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی قوی است. التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماریها، از جمله بیماریهای قلبی عروقی است. کورکومین با کاهش التهاب در بدن، به بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکند و از تشکیل لختههای خونی جلوگیری میکند.
علاوه بر این، کورکومین با افزایش تولید اکسید نیتریک، به گشاد شدن رگهای خونی و بهبود جریان خون کمک میکند. گشاد شدن رگها باعث کاهش فشار خون و کاهش خطر تشکیل لختههای خونی میشود. همچنین، کورکومین با کاهش چسبندگی پلاکتها، از تشکیل لختههای خونی جلوگیری میکند. پلاکتها سلولهای خونی هستند که در لخته شدن خون نقش دارند.
با توجه به خواص ضد التهابی، آنتیاکسیدانی و ضد لخته شدن خون کورکومین، مصرف منظم زردچوبه میتواند به بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماریهایی مانند سکته مغزی و حمله قلبی کمک کند. البته، برای بهرهمندی کامل از فواید زردچوبه، بهتر است آن را به همراه فلفل سیاه مصرف کنید. فلفل سیاه به جذب بهتر کورکومین در بدن کمک میکند.
شما میتوانید با تهیه کپسول کورکومین از طریق لینک زیر، از کلیه خواص این محصول شگفت انگیز بهرهمند شوید.
خرید کپسول کورکومین پونیک دارو
۴,۵۰۰,۰۰۰ ریال
زنجبیل
یکی از دلایل مفید بودن زنجبیل برای سلامت خون، وجود ترکیبات فعال زیستی در آن است. یکی از مهمترین این ترکیبات، جینجرول است. جینجرول به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی در بدن عمل میکند و با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، از سلولها در برابر آسیب محافظت میکند. رادیکالهای آزاد میتوانند به دیواره رگها آسیب رسانده و خطر لخته شدن خون را افزایش دهند.
علاوه بر این، جینجرول دارای خواص ضد التهابی قوی هم است. لذا با توجه به اینکه التهاب مزمن یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماریها، از جمله بیماریهای قلبی عروقی است، جینجرول با کاهش التهاب به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک میکند و از تشکیل لختههای خونی جلوگیری میکند.
۵ نکته مهم برای کسانی که نمیدانند برای درمان غلظت خون خود چه بخورند!
- تا میتوانید مایعات، خصوصا آب بنوشید. نوشیدن آب کافی به رقیق شدن خون کمک، و از تشکیل لخته خون در بدن شما جلوگیری میکند.
- مصرف فست فود و غذاهای کنسروی را تا بیشترین حد ممکن کاهش دهید.
- گوشت قرمز و مرغ را با بوقلمون و ماهی جایگزین کنید.
- الکل و سیگار غلظت خون شما را تشدید میکند. پس اگر اهل این دو ماده مضر هستید، حتما آنها را ترک کنید.
- لبنیات را در لیست غذاهای روزانه خود قرار دهید.
جمع بندی نهایی مقاله درمان خوراکی غلظت خون
همانطور که بررسی شد، تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در مدیریت غلظت خون ایفا میکند. با افزایش مصرف آب، میوهها، سبزیجات، آجیل و دانهها و کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و سرخ شده، میتوان به طور قابل توجهی به رقیق شدن خون و کاهش خطر لخته شدن کمک کرد.
همچنین، مصرف ادویههایی مانند زردچوبه، زنجبیل و سیر به دلیل خواص ضد التهابی و ضد لخته شدن خون، میتواند بسیار مفید باشد. با این حال، لازم به ذکر است که تغذیه تنها یک بخش از درمان غلظت خون است و برای کسب بهترین نتیجه، باید تحت نظر پزشک و متخصص تغذیه قرار گرفت.
سوالات متداول در خصوص برای غلظت خون چه بخوریم؟
مصرف میوههای خشک برای غلظت خون تأثیر دارد؟
میوههای خشک باید به مقدار مناسب مصرف شوند، زیرا میتوانند قند بالایی داشته باشند.
آیا مصرف آب کافی به کاهش غلظت خون کمک میکند؟
بله، مصرف آب کافی میتواند به رقیق شدن خون کمک کند.
مصرف سبزیجات برگ سبز به کاهش غلظت خون کمک میکند؟
بله، سبزیجاتی مانند اسفناج و کلمپلو میتوانند مفید باشند.
