فراموشی نام‌ها، اعداد و رویدادها، یکی از نشانه‌هایی است که قبلا بسیاری از افراد آن را به عنوان نشانه‌های رایج پیری می‌شناختند. در حالی که امروزه، همه‌ما (حتی جوانان و افراد کم سن و سال) با این مشکل روبرو هستیم!
اما آیا می‌دانید که یک ادویه ساده می‌تواند به تقویت حافظه شما کمک کند؟ زردچوبه، این ادویه طلایی که در بسیاری از غذاهای آسیایی استفاده می‌شود، حاوی ماده‌ای به نام کورکومین است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد. بسیاری از متخصصان علوم طب سنتی معتقدند که کورکومین برای تقویت حافظه فواید بسیار زیادی دارد. اما این ادعا تا چه اندازه صحیح است؟
کورکومین چه تاثیری روی تقویت حافظه دارد؟
کورکومین، یکی از ترکیبات موجود در زردچوبه است. ماده‌ای که به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی خود، توجه بسیاری از محققان را در سال‌های اخیر به خود جلب کرده است.
این بار، توجه متخصصان به سمت و سوی تاثیر و خواص کورکومین روی عملکرد مغز و تقویت حافظه معطوف شده است. اما اصلا این ادعا از کجا نشات می‌گیرد؟
پاسخ این سوال را می‌توان در مطالعات و تحقیقات گسترده‌ای یافت که در سال‌های اخیر بر روی کورکومین انجام شده است. دانشمندان در این مطالعات، به بررسی تاثیر کورکومین بر روی حیوانات آزمایشگاهی و انسان‌ها پرداختند.
نتایج این تحقیقات نشان می‌دهد که کورکومین با داشتن خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی، می‌تواند از سلول‌های مغزی در برابر آسیب محافظت، و به بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
کورکومین چگونه به تقویت حافظه کمک می‌کند؟
شاید برایتان جالب باشد که بدانید هنوز مکانیسم دقیق عمل کورکومین بر روی مغز به طور کامل شناخته نشده است. اما مطالعات متعددی که روی این محصول صورت گرفته، نشان می‌دهند که این ماده می‌تواند به روش‌های مختلفی به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک کند.
در ادامه، برخی از مهم‌ترین مکانیسم‌های اثر کورکومین بر حافظه را بررسی می‌کنیم.
۱. کاهش التهاب در مغز
یکی از مهم‌ترین دلایل توجه به کورکومین به عنوان تقویت‌کننده حافظه، خاصیت ضدالتهابی قوی آن است. از آنجایی که التهاب مزمن در مغز می‌تواند به سلول‌های عصبی آسیب برساند و به تدریج باعث اختلال در عملکردهای شناختی مانند حافظه شود، کورکومین با مهار آنزیم‌های التهابی، به کاهش التهاب در مغز کمک و از این طریق، از سلول‌های عصبی محافظت می‌کند.
۲. افزایش فاکتورهای رشد عصبی
فاکتورهای رشد عصبی (Neurotrophic factors) گروهی از پروتئین‌ها هستند که نقش بسیار مهمی در رشد، بقاء و عملکرد سلول‌های عصبی یا نورون‌ها ایفا می‌کنند. این پروتئین‌ها مانند کود برای نورون‌ها عمل می‌کنند و به آن‌ها کمک می‌کنند تا رشد کنند، ارتباطات خود را تقویت کنند و در برابر آسیب‌ها مقاوم‌تر شوند.
کورکومین می‌تواند تولید فاکتورهای رشد عصبی مانند فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) را افزایش دهد. BDNF نقش مهمی در رشد، بقاء و ترمیم سلول‌های عصبی دارد. افزایش سطح BDNF در مغز می‌تواند به تشکیل سیناپس‌های جدید (اتصالات بین نورون‌ها) کمک کند و در نتیجه، ظرفیت یادگیری و حافظه را بهبود بخشد.
۳. محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب اکسیداتیو
رادیکال‌های آزاد، مولکول‌های ناپایداری هستند که می‌توانند به سلول‌های بدن از جمله سلول‌های مغز آسیب برسانند. کورکومین به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های مغزی در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت، و به حفظ سلامت مغز کمک می‌کند.
۴. بهبود جریان خون در مغز
شاید برایتان جالب باشد که بدانید کورکومین تاثیر دیگری هم روی مغز دارد! این تاثیر، بهبود جریان خود در مغز است. یعنی حالتی که به دلیل آن، اکسیژن رسانی به مغز و البته تامین مواد مغذی مورد نیاز سلول‌های عصبی به شکل بهتری انجام می‌شود. در نتیجه، وقتی سلول ها تغذیه و تنفس بهتری داشته باشند، کار خود هم به شکلی بهتر انجام می‌دهند!
۵. تاثیر بر سیستم انتقال دهنده‌های عصبی
کورکومین می‌تواند بر روی سیستم انتقال‌دهنده‌های عصبی (مانند سروتونین و دوپامین) هم تاثیر گذارد. این سیستم، شبکه‌ای پیچیده از مواد شیمیایی است که در مغز و سیستم عصبی ما نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کنند. آن‌ها مانند پیام‌رسان‌هایی هستند که اطلاعات را از یک سلول عصبی به سلول عصبی دیگر منتقل می‌کنند و به این ترتیب، فعالیت‌های مختلف مغز و بدن ما را کنترل می‌کنند.
این انتقال‌دهنده‌ها نقش مهمی در تنظیم خلق و خو، حافظه و یادگیری دارند. پس وقتی کورکومین این سیستم را تقویت می‌کند، یعنی عملا روی تقویت حافظه تاثیر می‌گذارد.
۶. کاهش تجمع پروتئین‌های آمیلوئید
یکی از نشانه‌های ابتلا به فراموشی و آلزایمر، تجمع پروتئین‌های آمیلوئید در مغز است. اما خبر خوب اینجاست که شما می‌توانید با مصرف روزانه یک عدد مکمل کورکومین، از تجمع این پروتئین در مغزتان پیشگیری، و مستقیما به جلوگیری از تخریب سلول‌های مغزی خود کمک کنید.
طریقه مصرف کورکومین برای تقویت حافظه
درست است که کورکومین موجود در زردچوبه پتانسیل بالایی برای تقویت حافظه دارد؛ اما شما باید برای بهره‌مندی از فواید این محصول، باید آن را به روش صحیح مصرف کنید.
برای مثال، یکی از چالش‌های مصرف کورکومین، جذب کم آن در بدن است. کورکومین یک ترکیب لیپوفیلیک است، به این معنی که در چربی‌ها حل می‌شود. بنابراین، برای افزایش جذب کورکومین، بهتر است آن را همراه با غذاهای چرب یا روغن مصرف کنید.
همچنین، ترکیب کورکومین با فلفل سیاه می‌تواند به طور قابل توجهی جذب آن را افزایش دهد. ماده فعال موجود در فلفل سیاه، پیپرین، به افزایش زیست‌دسترسی کورکومین کمک می‌کند.
یک راه بسیار ساده تر هم برای افزایش جذب کورکومین وجود ندارد! آن هم استفاده روزانه ۱ عدد از کپسول کورکومین پونیک دارو است. کپسولی که با رعایت تمام نکات و دستورالعمل‌های ایمنی تولید شده و بالاترین میزان جذب توسط بدن را به همراه خواهد داشت.
خرید کپسول کورکومین پونیک دارو
۳,۷۰۰,۰۰۰ ریال
شما می‌توانید کپسول کورکورمین ما را از طریق لینک بالا تهیه کنید و یا برای دریافت اطلاعات بیشتر با شماره تلفن ۰۹۱۳۱۴۷۷۵۳۲ تماس حاصل نمایید.
در نهایت
کورکومین به عنوان یک مکمل طبیعی، توجه بسیاری را به دلیل پتانسیل آن در بهبود عملکرد مغز جلب کرده است. مطالعات اولیه، نشان از اثرات مثبت کورکومین بر حافظه، یادگیری و خلق‌وخو دارند.
با این حال، مهم است به یاد داشته باشیم که کورکومین یک داروی معجزه‌آسا برای درمان مشکلات و بیماری‌هایی مانند آلزایمر نیست و نمی‌تواند به عنوان یک درمان تنها برای بیماری‌های حافظه‌ای مورد استفاده قرار بگیرد.
